Sigara Börek aus Reispapier
- Portionen
- 2 Portionen
- Schwierigkeit
- Einfach
- Kosten
- Günstig
Von Frank
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Zuletzt aktualisiert:
Alle Mengen gelten für 2 Portionen.
Zutaten
- 3Reispapierplatten(22cm eckig)
- 150 gFeta(Light oder Normal)
- 1Petersilie(Handvoll)
- 45 mlMilch
- 10 gKichererbsenmehl
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch(Optional)
Zubereitung
Reispapier diagonal halbieren, sodass 6 Dreiecke entstehen.
Timer: 3 Min.
Petersilie mit Feta, Salz, Pfeffer und optional Knoblauch vermengen.
Timer: 2 Min.
Kichererbsenmehl mit der Milch verrühren.
Timer: 1 Min.
Die Reispapierecken kurz durchziehen, jeweils 1/6 der Füllung drauf geben und die Ränder freilassen.
Timer: 2 Min.
Anschließend möglichst fest möglichst fest zur Spitze hin aufrollen.
Timer: 3 Min.
Nun mit etwas Öl besprühen und im Airfryer bei 195 Grad ca. 8 Minuten goldbraun backen.
Timer: 8 Min.
Alternativ im Backofen bei 210 Grad für 10-15 Minuten backen.
Timer: 15 Min.
Allergene
- Milch
Automatisch aus den Zutaten dieses Rezepts abgeleitet.